「博多水炊き」の美味しいお召し上がり方

１．スープ・鶏肉・つくね・ポン酢を冷蔵庫内で自然解凍します。

急ぐときはパックのまま流水にて解凍してください。

２．お好みの食材をご用意ください。

銀座ほんじんでは、キャベツ・白ネギ・生しいたけ・水菜・とうふを使用してます。その他、白菜・にんじん・春菊・えのき・春雨などがおすすめです。薬味に万能ねぎ（こねぎ）などをご用意ください。
※通販の水炊きセットはチルド発送のため、野菜が含まれておりません。

３．先ずはスープをご賞味ください

スープをお鍋に入れ沸騰したら、湯呑みなどにスープを取り、しおをひとつまみと薬味を入れてお飲みください。飲みすぎるとスープが足りなくなりますのでご注意ください。

４．次に、鶏肉をお召し上がり下さい。

お好みで柚子ごしょう・ポン酢をおつけください。鶏肉は下茹でしておくと灰汁とりが楽になります。スープをお鍋に入れ沸騰したら、湯呑みなどにスープを取り、しおをひとつまみと薬味を入れてお飲みください。飲みすぎるとスープが足りなくなりますのでご注意ください。

５．次に、つくねとお好みの食材をお召し上がりください。

こちらもお好みで柚子ごしょう・ポン酢をおつけください。

６．しめに雑炊をお楽しみください。

お好みでしお少々とポン酢、薬味でお召し上がり下さい。