水炊きセット(3~4人前) 鶏ガラスープのお鍋でコラーゲンが豊富!!ヘルシーな「博多水炊き」
【内容量】
・スープ:1300ml
・切り身(桜島どり):400g
・つくね:400g
・ポン酢:350ml
※)野菜は入っておりません
※ゆず胡椒付きは、ゆずごしょう:75gが入っています。
【賞味期限】
・1ヶ月(冷凍)
「博多水炊き」の美味しいお召し上がり方
1.スープ・鶏肉・つくね・ポン酢を冷蔵庫内で自然解凍します。
急ぐときはパックのまま流水にて解凍してください。2.お好みの食材をご用意ください。
銀座ほんじんでは、キャベツ・白ネギ・生しいたけ・水菜・とうふを使用してます。その他、白菜・にんじん・春菊・えのき・春雨などがおすすめです。薬味に万能ねぎ(こねぎ)などをご用意ください。3.先ずはスープをご賞味ください
スープをお鍋に入れ沸騰したら、湯呑みなどにスープを取り、しおをひとつまみと薬味を入れてお飲みください。飲みすぎるとスープが足りなくなりますのでご注意ください。4.次に、鶏肉をお召し上がり下さい。
お好みで柚子ごしょう・ポン酢をおつけください。鶏肉は下茹でしておくと灰汁とりが楽になります。スープをお鍋に入れ沸騰したら、湯呑みなどにスープを取り、しおをひとつまみと薬味を入れてお飲みください。飲みすぎるとスープが足りなくなりますのでご注意ください。5.次に、つくねとお好みの食材をお召し上がりください。
こちらもお好みで柚子ごしょう・ポン酢をおつけください。6.しめに雑炊をお楽しみください。
お好みでしお少々とポン酢、薬味でお召し上がり下さい。