こだわり抜いた自然原料「鰹節、いりこ、自社製50数種のだし魚類、だし昆布、浅草海苔、椎茸、えのき茸、野菜」を独自製法で作った鰹エキスと純米原酒でまとめあげました。
人工調味料（うま味調味料・蛋白分解物・酵母エキス）無添加です。